Rota do Café Especial, experiência e sabor em São Lourenço – MG.

Nas Andanças por aí, em uma das nossas viagens sem saber exatamente quanto tempo duraria passamos por São Lourenço e descobrimos um passeio denominado Rota do Café Especial, da Unique. E seguindo a teoria de que precisamos conhecer para avaliar decidimos fazer a rota.

O ponto de encontro para o inicio da própria atividade é a cafeteria Unique que fica no Calçadão de São Lourenço. De lá pegamos uma van, com guia e água gelada,   e seguimos para Carmo de Minas, cidade vizinha a São Lourenço.

Lá em Carmo de Minas visitamos a fazenda com a plantação de café do grupo Unique. A Unique oferece cafés selecionados de qualidade para várias cafeterias famosas, já ganharam o premio de melhor café do mundo, além de ser um dos fornecedores do café contido nas capsulas de café Nespresso.

A experiência da plantação de café, foi maravilhosa, digamos que o local é lindo, mas o proposto ali é algo bem estilo olhar das viagens de Nas Andanças, é a experiência. É olhar, é aprender, é sair diferente de como chegamos.

Ali na fazenda aprendemos como é plantado um pé de café e quais os cuidados necessários. Aprendemos a diferença de um café comum vendido em qualquer mercado para um café selecionado. Ali, mais do que contemplar uma bela paisagem e conhecer novas coisas, compartilhamos valores humanos e histórias de vida.

Após a visita a fazenda retornarmos para São Lourenço e fomos para um espaço especial reservado no segundo andar da cafeteria. Lá aprendemos a fazer um bom café. Teve momento de degustação de café acompanhado com broa de milho e pão de queijo.

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A Rota do Café Especial foi uma daquelas surpresas achadas pelo caminho que sem dúvidas recomendamos!

E você? Aprecia um bom café? Comenta aí.

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Onde ficar em São Lourenço? Recomendamos o Hotel Central Parque.

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